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Plants de légumes

  • Consoude officinale
    Arrosez en cas de fortes chaleurs, particulièrement durant les 2 premières années. Par la suite, les racines de la consoude trouveront d'elles-mêmes l'eau en profondeur. Paillez le pied en lui apportant du compost bien décomposé en automne. Les fleurs attirent les abeilles

  • Coqueret du Pérou
    Plante vivace comestible et décorative. Ses fruits jaunes et sphériques sont à l'intérieur de petites 'lanternes japonaise'. Ses fruits ont un léger goût de mandarine. Elle se contente d'un sol maigre.

  • Coriandre
    Parties utilisées: feuilles, graines - Prélevez le feuillage avant que les graines ne se forment.Usage: Les feuilles fraîches hachées parfument de nombreux plats asiatiques ou méditerranéens (riz, soupes, moussaka, couscous,...). Les graines sont utilisées comme condiment en cuisine et en charcuterie.

  • Cornet d'anjou 'vicor'
    Amélioration de la cornet d'Anjou, très bonne résistance au gel. Le feuillage vert blond s'enroule en forme de cornet en fin de végétation.

  • Cornichon 'Ceto f1'
    Fleurs essentiellement femelles; grosse production. Fruit ferme et vert foncé. Cette plante demande un gros apport de matière organique. Évitez d'arroser le feuillage pour limiter le développement des oïdiums.

  • Cornichon 'Regal'
    Fruit ferme et vert foncé. Plante qui demande un gros apport de matière organique. Évitez d'arroser le feuillage pour limiter le développement des oïdiums.

  • Cornichon vert 'Petit de Paris'
    Variété vigoureuse, productive, grimpante et rampante, aux petits fruits courts très savoureux, avec des petites bosses noires. Pour la récolte, n'attendez pas leur pleine maturité mais récoltez les fruits au fur à mesure. Il se consomme principalement confit.

  • Cornichon
    Gagnez de la place au jardin, palisser les cornichons sur un treillage, ils seront plus faciles à récolter. Sinon à cultiver au sol... Associez-le avec pois, haricots.

  • Courge butternut, Doubeurre
    Tardive, cette cucurbitacée offre une chaire jaune à jaune orangé, fine, beurrée et fondante comme de l'avocat. Avec son goût musqué, vous pouvez l'utiliser crue, râpée, ou cuite : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture.

  • Courge musquée de provence
    Gros fruits ronds aplatis, marron. Très bonne qualité gustative. Les plants peuvent être étêtée après la deuxième feuille pour obtenir plusieurs branches. Dès l'apparition des fruits, couper les rameaux à deux feuilles au-dessus de chaque fruit. Bonne conservation.

Notre exploitation est située à proximité de : 74540 Alby s/Chéran, 74540 Allèves, 74540 Chainaz-les-Frasses, 74540 Chapeiry, 74540 Cusy, 74540 Gruffy, 74540 Héry s/Alby, 74540 Mûres, 74540 St-Félix, 74540 St-Sylvestre, 74540 Viuz-la-Chiésaz, 74000 Annecy, 74290 Menthon-St-Bernard, 74290 Talloires, 74290 Veyrier-du-Lac, 74210 Chevaline, 74210 Doussard, 74960 Cran-Gevrier, 74410 Duingt, 74410 Entrevernes, 74410 La Chapelle-St-Maurice, 74320 Leschaux, 74600 Montagny-les-Lanches, 74600 Quintal, 74410 St-Eustache, 74410 St-Jorioz, 74320 Sévrier, 74600 Seynod, 73260 Doucy, 73100 Aix-les-Bains