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Cardon épineux 'Argenté de Plainpalais'
Côtes nombreuses et épineuses. Très bonne qualité gustative. Lorsque les plantes sont assez développées, 3 semaines environ avant la récolte, relever les feuilles et lier l'ensemble de la plante comme un fagot et entourer la plante presque jusqu'à son sommet avec de la paille pour le faire blanchir.
Informations supplémentaires
- Variété : ALTILIS 'ARGENTE DE PLAINPALAIS'
- Origine : Bassin Méditerranéen
- Famille : Asteraceae
- Genre : CYNARA
- Espèce : CARDUNCULUS
- Plante : Vivace, Comestible
- Utilisation : Isole, Massif
- Croissance : Moyenne
- Port : Buisson
- Feuillage : Blanc crème
- Type de sol : Indifférent
- Fleurs : Bleu
- Présence d'épines : oui
- Parfum des fleurs : Aucun
- Parfum du feuillage : oui
- Apports : Amendement organique
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Plein soleil
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De 0 à 15° °C
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-15 °C
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non
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non
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de Octobre à 13
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Modéré
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Modéré
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Boule
1,5 m(H) x 1 m(l) -
100 cm
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non
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non
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cardon épineux argenté de plainpalais