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Cerfeuil
Usage: Les feuilles parfument agréablement de nombreux plats: potages, légumes, poissons, omelettes, salades, sauces, fromage blanc. A n'ajouter qu'au dernier moment car cuisson altère sa saveur.
Informations supplémentaires
- Variété : COMMUN
- Origine : Russie
- Famille : Apiaceae
- Genre : ANTHRISCUS
- Espèce : CEREFOLIUM
- Plante : Annuelle, Aromatique / Médicinale
- Utilisation : Isole, Massif, Jardiniere
- Croissance : Moyenne
- Port : Buisson
- Feuillage : Vert
- Type de sol : Indifférent, Calcaire
- Fleurs : Blanc crème
- Présence d'épines : non
- Parfum des fleurs : Puissant
- Parfum du feuillage : oui
- Apports : Terreau d'argile, Amendement organique
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Mi-ombre
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De 15 à 30° °C
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-5 °C
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non
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non
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de Juillet à Octobre
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de Mai à Decembre
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Fort
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Fort
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Boule
0,5 m(H) x 0,4 m(l) -
40 cm
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oui
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non
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Cerfeuil commun